青海老酸奶
青海酿皮
尕面片
甜醅
手抓羊肉
青海老酸奶是青海省非常有名的特色美食之一，以牦牛奶为原料制作而成。它色泽鲜艳，口感醇厚，被当地人广泛喜爱。牦牛奶本身带有独特的香味，经过特殊的加工处理后，味道更加浓郁。
青海的酿皮是一道西北地区的传统特色美食，由绿豆面和面粉等食材蒸制而成。酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是夏季消暑的好选择。
尕面片是青海人面食中最普遍且独具特色的家常饭。它制作简单，用冷水和好的面制作，将面煮熟后捞出，浇上羊肉清汤，加入羊肉丁、西红柿、青萝卜片等调料
甜醅是青海地区的一道甜品，用燕麦或青稞制作。甜醅吃起来既有酒香味，又清爽可口，因为制作过程中加入了少量的白酒。甜醅口感细腻，甜度适中，深受当地人民的喜爱。